Melão, Ivo Barreto. “Produtos sustentáveis Na alimentação Escolar: O PNAE No Paraná”. Caderno IPARDES - Estudos E Pesquisas, vol. 2, nº 2, dezembro de 2012, p. 87-105, https://ipardes.emnuvens.com.br/cadernoipardes/article/view/533.