GREEN, Raúl; LANINI, Luca. La evolución del sistema alimentario europeo. Revista Paranaense de Desenvolvimento - RPD, [S. l.], n. 88, p. 55–68, 2011. Disponível em: https://ipardes.emnuvens.com.br/revistaparanaense/article/view/333. Acesso em: 13 out. 2025.