Inseguridad alimentaria y el orden neoliberal: desafíos a una agenda contrahegemónica

Resumen

Este artículo contiene una discusión sobre los obstáculos formados a lo largo de la consolidación del orden económico mundial, sobre la base de principios neoliberales, para una agenda de seguridad alimentaria nacional e internacional. El sistema alimentario mundial actual se formó en el contexto de la apertura de los países a las estrategias de inversores internacionales y a los flujos comerciales y financieros. Al verificarse la primacía de los mercados, el alcance de una agenda de seguridad y soberanía alimentaria ejecutada por gobiernos nacionales tiende a enfrentar barreras crecientes. Esta evaluación está amparada en las evidencias contundentes de agravamiento de las desigualdades sociales, que resultan de un debilitamiento del Estado y de una incapacidad del modelo económico dominante de promover crecimiento y distribución de renta. Además de estas condiciones generales, los desafíos se detectan también en la dinámica del sistema agroalimentario, principalmente oriundos del fuerte protagonismo de las grandes corporaciones en toda la extensión de la cadena productiva de alimentos, involucrando los rumbos del comercio, los sistemas productivos y el patrón de consumo alimentario.